פיצה גלילית

מאז שקיבלתי את האופנוע החדש הבטחתי לבן שלי טיול סולו, רק הוא ואני.
אז יצאנו השבוע "לבחון את הביצועים" ואי אפשר בלי כמה עצירות בדרך לריפוד הקיבה.

הפעם התחלנו דוקא בקינוח- גלידה.
כבר מס' שנים שלדעתי גלידה בוזה היא אחת הגלידות הטובות בארץ אם לא הטובה שבהן. זו גלידה "צפונית" שנעשית בעבודת יד מחומרים איכותיים, היא נולדה ומיוצרת בקיבוץ סאסא בשיתוף פעולה עם מסעדן ערבי מתרשיחא (בוזה= גלידה בערבית).
אז רכבנו לתרשיחא לבקר את סניף הבית ונהנינו כרגיל מהאוירה הנעימה ומסבירת הפנים וכמובן מטעמי הגלידה המעולים.

הטעמים מתחלפים מדי יום ולפעמים יותר מפעם ביום בהתאם למוזה או למה שיוצא, אם תמצאו אל תוותרו על קרם בוזה המדהים וטעמי המסקרפונה והשוקולד למיניהם...
סניף צפוני נוסף של בוזה ממוקם בצומת הגומא ולאחרונה נוספו גם שני סניפים בתל אביב.

מתרשיחא המשכנו לכביש הצפון, ירדנו לאורך הגבול לכיוון שלומי והגענו לתחנת הדלק אלון סמוך לכניסה לגשר הזיו מעט לפני הפניה לכביש הצפון, שם שמענו יש פיצה ששווה לטעום... פיצה בר פורנטו.
אמנם בתחנת דלק אבל יש כאן פיצה איטלקית אמיתית. 
בצק דק ופריך משוח בשמן זית, גבינת מוצרלה ותוספות טריות ומעניינות.

הזמנו פיצה משפחתית (ענקית) עם בייקון ופפרוני ופיצה אישית חריפה עם פסטו זייתים ופלפלים חריפים, מומלצת מאוד לחובבי החריף.
בנוסף מוגש לכל שולחן ממרח פלפלים חריפים וכוסברה- מעולה כתוספת לכל מנה מבחינתי
ולשטיפת הגרון תמצאו כאן גם בירה פרוני מהחבית.
בנוסף לפיצות כולל תפריט המקום גם מגוון מנות ראשונות, פסטות וקינוחים, לא טעמנו הכל- השארנו גם לפעם הבאה שמבחינתנו בהחלט תהיה...
בקיצור, אם אתם באיזור אל תפספסו,הרי בשביל פיצה טובה לא חייבים להיות רעבים וגם אם אתם לא באיזור אז הנה
לכם סיבה מצויינת להגיע.

צ'או.