בסוף השבוע האחרון רכבנו צפונה לביקור משפחתי, רכיבה כזו היא תמיד הזדמנות טובה לגלות מקומות חדשים באזור.
יצאנו בשעות הבוקר המאוחרות של יום שישי והחלטנו למצוא מקום יפה לבראנץ'. הפור נפל על "לחם ועוגה" בית מאפה ומסעדה בקיבוץ מורן.
רוכבים בכביש 85, עוברים את כרמיאל ולאחר כתשעה ק"מ פונים ימינה לכיוון קיבוץ מורן שממוקם על גבעה יפה המשקיפה לנוף הגליל.
לחם ועוגה הנו מקום שמתמחה באפיית לחמים ושאר מאפים ומנות גליליות טעימות ומיוחדות.
כבר בכניסה למסעדה אפשר להתפעל מהמדפים עמוסי המאפים הטריים והתיאבון נפתח.
מלצרית חביבה הושיבה אותנו במרפסת סגורה ונעימה, ממוזגת ומשופעת בצמחיה והסבירה שתפריט שישי כולל מבחר מנות לא גדולות מתוך כוונה שהסועדים יזמינו ויטעמו כמה שיותר מנות (מחירי כל מנה נעים בין 15-25 ש"ח).
אז הזמנו- סלסלת לחמי שאור טריים עם מטבלי שמן זית עגבניות וזיתים, סלט יווני קלאסי-חתוך גס וטרי טרי, מיני סביח- טחינה, חצילים קלויים, ביצה, פלפל חריף ורסק עגבניות
וכיסוני חציל בתבשיל מנגולד בשמנת חמוצה. לצד המנות שתינו מיצים טריים שנסחטים במקום.
נאלצנו להסתפק בזה למרות שכל מה שטעמנו היה פשוט מצוין ובהחלט עשה חשק להמשיך ולטעום מכל שאר המנות בתפריט ויש עוד מבחר גדול... נבוא שוב.
כאמור, זה תפריט מיוחד לשישי, באמצע השבוע יש תפריטי צהריים ובוקר עם מנות גדולות יותר שנראות מפתות לא פחות (בשבת סגור- כשר).
לסיכום- מומלץ בהחלט ושווה את הנסיעה (היפה לכשעצמה), בשישי כדאי להזמין מקום.
כבר שהחנינו את האופנוע ליד המסעדה גילינו שבצמוד אליה שוכנת מבשלת הגליל- מבשלת בירה מקומית. אז יצאנו מהבראנץ' ועברנו ישר לטעימות בירה גלילית.
בנוסף למבשלה המקום הוא מעין פאב מסעדה שמציע מבחר גדול של בירות מקומיות ומחו"ל ובאגף האוכל מבחר מנות שמתבססות על בשרים מעושנים.
הזמנו את מסלול טעימות הבירה המקומית שכולל טעימות משבעת סוגי הבירות המבושלות במקום, המבחר כולל כמעט את כל סוגי הבירות החל מלאגר, בירת חיטה, סטאוט שוקולדי, אייל, IPA ועוד. הטעמים מעניינים וידברו בעיקר לאוהבי הבירות הפירותיות יותר.
ידוע שלא שותים על בטן ריקה (למרות שכרגע סיימנו בראנץ') אז טעמנו גם רצועות אסאדו מעושן שהיה טעים בהחלט.
הביקור הקצר בקיבוץ מורן התגלה כחוויה קולינארית מוצלחת בהחלט.
ממשיכים צפונה, הרי היעד המקורי הוא בכלל ארוחת ערב משפחתית דשנה בקיבוץ איילת השחר...
בדרך עוד עצרנו במפגש היקב בעמיעד- חנות מרשימה של יינות מהאיזור ומכל שאר העולם ומבחר ליקרים מצויינים שמיוצרים במקום, הצטיידנו בכמה בקבוקים והמשכנו צפונה למשפחה כשבדרך לא ויתרנו כמובן על עצירה בגלידה בוזה המעולה בצומת הגומא (ראה בבלוגים קודמים).
אכלנו, שבענו (מאוד), נחנו, נהנינו מהצפון היפה ובשבת שמנו פעמינו חזרה דרומה.
היות ולזוגתי היה כל השבוע חשק עז להמבורגר משובח.. החלטנו לפני החזרה הביתה לנסות את הסניף החדש של יומנגס בנשר- מסעדת המבורגרים המתמחה במנות גדולות וטעימות במיוחד.
הזמנו המבורגר 220 גר' בסגנון מכסיקני חריף ואחד של 440 גר' בסגנון איטלקי עם חמאה, בזיליקום וגבינת פקורינו שטחונים עם הבשר, כל המנות מגיעות עם הררי צ'יפס- שחיתות אמיתית.
קינחנו עם מילקשייק מצוין וזהו להפעם.
שיהיה שבוע טוב.
יצאנו בשעות הבוקר המאוחרות של יום שישי והחלטנו למצוא מקום יפה לבראנץ'. הפור נפל על "לחם ועוגה" בית מאפה ומסעדה בקיבוץ מורן.
רוכבים בכביש 85, עוברים את כרמיאל ולאחר כתשעה ק"מ פונים ימינה לכיוון קיבוץ מורן שממוקם על גבעה יפה המשקיפה לנוף הגליל.
לחם ועוגה הנו מקום שמתמחה באפיית לחמים ושאר מאפים ומנות גליליות טעימות ומיוחדות.
כבר בכניסה למסעדה אפשר להתפעל מהמדפים עמוסי המאפים הטריים והתיאבון נפתח.
מלצרית חביבה הושיבה אותנו במרפסת סגורה ונעימה, ממוזגת ומשופעת בצמחיה והסבירה שתפריט שישי כולל מבחר מנות לא גדולות מתוך כוונה שהסועדים יזמינו ויטעמו כמה שיותר מנות (מחירי כל מנה נעים בין 15-25 ש"ח).
אז הזמנו- סלסלת לחמי שאור טריים עם מטבלי שמן זית עגבניות וזיתים, סלט יווני קלאסי-חתוך גס וטרי טרי, מיני סביח- טחינה, חצילים קלויים, ביצה, פלפל חריף ורסק עגבניות
וכיסוני חציל בתבשיל מנגולד בשמנת חמוצה. לצד המנות שתינו מיצים טריים שנסחטים במקום.
נאלצנו להסתפק בזה למרות שכל מה שטעמנו היה פשוט מצוין ובהחלט עשה חשק להמשיך ולטעום מכל שאר המנות בתפריט ויש עוד מבחר גדול... נבוא שוב.
כאמור, זה תפריט מיוחד לשישי, באמצע השבוע יש תפריטי צהריים ובוקר עם מנות גדולות יותר שנראות מפתות לא פחות (בשבת סגור- כשר).
לסיכום- מומלץ בהחלט ושווה את הנסיעה (היפה לכשעצמה), בשישי כדאי להזמין מקום.
כבר שהחנינו את האופנוע ליד המסעדה גילינו שבצמוד אליה שוכנת מבשלת הגליל- מבשלת בירה מקומית. אז יצאנו מהבראנץ' ועברנו ישר לטעימות בירה גלילית.
בנוסף למבשלה המקום הוא מעין פאב מסעדה שמציע מבחר גדול של בירות מקומיות ומחו"ל ובאגף האוכל מבחר מנות שמתבססות על בשרים מעושנים.
הזמנו את מסלול טעימות הבירה המקומית שכולל טעימות משבעת סוגי הבירות המבושלות במקום, המבחר כולל כמעט את כל סוגי הבירות החל מלאגר, בירת חיטה, סטאוט שוקולדי, אייל, IPA ועוד. הטעמים מעניינים וידברו בעיקר לאוהבי הבירות הפירותיות יותר.
ידוע שלא שותים על בטן ריקה (למרות שכרגע סיימנו בראנץ') אז טעמנו גם רצועות אסאדו מעושן שהיה טעים בהחלט.
הביקור הקצר בקיבוץ מורן התגלה כחוויה קולינארית מוצלחת בהחלט.
ממשיכים צפונה, הרי היעד המקורי הוא בכלל ארוחת ערב משפחתית דשנה בקיבוץ איילת השחר...
בדרך עוד עצרנו במפגש היקב בעמיעד- חנות מרשימה של יינות מהאיזור ומכל שאר העולם ומבחר ליקרים מצויינים שמיוצרים במקום, הצטיידנו בכמה בקבוקים והמשכנו צפונה למשפחה כשבדרך לא ויתרנו כמובן על עצירה בגלידה בוזה המעולה בצומת הגומא (ראה בבלוגים קודמים).
אכלנו, שבענו (מאוד), נחנו, נהנינו מהצפון היפה ובשבת שמנו פעמינו חזרה דרומה.
היות ולזוגתי היה כל השבוע חשק עז להמבורגר משובח.. החלטנו לפני החזרה הביתה לנסות את הסניף החדש של יומנגס בנשר- מסעדת המבורגרים המתמחה במנות גדולות וטעימות במיוחד.הזמנו המבורגר 220 גר' בסגנון מכסיקני חריף ואחד של 440 גר' בסגנון איטלקי עם חמאה, בזיליקום וגבינת פקורינו שטחונים עם הבשר, כל המנות מגיעות עם הררי צ'יפס- שחיתות אמיתית.
קינחנו עם מילקשייק מצוין וזהו להפעם.
שיהיה שבוע טוב.
